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同宗同源,携手打造大曲清香新的辉煌

同宗同源,携手打造大曲清香新的辉煌

分类:
公司新闻
发布时间:
2018/03/26
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——山西杏花村汾酒集团李奇一行莅临枫林酒业参观交流
 
  2018年3月26日,山西杏花村汾酒集团总工办主任李奇、设备工程管理部主任范世昌、技术中心副主任张天瑞一行莅临枫林酒业参观交流,公司总经理吴晓斌、生产副总周细红给予了热情接待。
  李主任一行首先参观了机械化酿造车间,对机械化酿造工艺及设备的相关参数进行了深入探讨,现场品评酿造原酒后,对酒质给予了高度的评价,随后双方就大曲清香型白酒机械化酿造工艺及行业趋势进行了深入交流。
  李主任等表示,汾酒是中国大曲清香型白酒的典型代表,但此次到访枫林酒业,仍被枫林酒业在酿造技术的革新深深震撼,对枫林酒业敢于颠覆千百年来的传统经验给予了高度评价。在品尝了枫林酒业的原酒后,更加坚定了汾酒进行机械化改造的决心。双方表示,大曲清香型白酒是老祖宗留下的瑰宝,市场份额曾一度遥遥领先其它香型白酒,未来需加强双方技术交流,共同将大曲清香型白酒再次做强做大。