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寻味探美酒,他们一直在路上

寻味探美酒,他们一直在路上

分类:
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发布时间:
2019/11/11
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鹅卵石的小道旁,草籽开始凝结凉薄的霜花,秋已深,冬将至。变换的是四季,不变的是始终如一的匠心酿造和坚持为消费者提供优质服务和产品的枫林人。

人类对知识的渴求是无限的,新的一天,我们又迎来一群探知的新朋友,他们走进枫林酒业,开始了为期一天的探索之旅。

▲图为11月1日石首核心消费者代表团

▲图为11月2日石首市摄影协会代表团

▲图为11月5日荆州常瑞冬泳队代表团

 

科技楼,是融合楚文化古典元素的现代特色建筑,楚建筑源于上古,盛于春秋,其建筑形式不仅体现的是地方特色,更是荆楚盛世的一种记录。代表团们在科技楼前一一合影。

随后,大家参观了位于科技楼的产品陈列室。讲解人员向大家详细介绍了枫林酒业的发展历程、公司荣誉、产品系列、原料健康成分,核心提取技术,为大家描绘了一幅全面的枫林面貌图。

百闻不如一见,听了许多,大家对枫林酒的兴趣更高了,迫不及待的想要一探究竟。

一行人途经思源桥,沿环岛鱼塘一路慢行,学习了枫林酒业党建阵地文化,参观了包装车间、青稞粮仓、酿造车间。

 

酿造车间生产采用的自动化数控酿酒技术,实现了机械化、自动化、信息化、智能化。三大生产区域——蒸粮区、微生物数控发酵区、蒸酒区,成为大家高度关注的热点。

粮食由钢板粮仓自动输入泡粮桶,机器自动注水。水量与温度都由中控室仪器控制,实现了泡粮自动化。

蒸粮区全过程粮食不落地、不与人接触,保障了食品卫生。

微生物数控发酵区内模拟桂花酒季节的生态,确保一年四季都能生产出桂花酒品质。采用的304不锈钢槽车发酵代替传统地缸发酵,让原酒生产的发酵过程清洁安全,让原酒酒质的优级率可控,槽车转运物料可以大幅度降低劳动强度。

蒸酒区分为大楂吊酒区和二楂吊酒区,两轮原酒各具风味。

在酿造车间的品尝室,大家品尝着白酒最本真的味道。

 

每一次的旅行,都是一种成长。值得一提的是,在陶缸酒库的“闻香识酒”活动中,大家踊跃参加,斗智斗勇,增加了旅途的趣味性和互动性,也收获了满满的幸福。

11月,秋已逝,冬将至,天寒请记得添衣!

也欢迎更多的朋友,到枫林做客,一起品尝美酒,聊聊最近身边的小故事!