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酒好不怕巷子深 把品质做到极致
分类:
新闻中心
发布时间:
2020/11/20
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检查上甑操作情况

检查出酒情况

会议对酿造工艺实验、酒曲质量研究、酒质提升目标及技术人员培养等工作进行了指导与要求。并对公司大曲清香酒酿造生产工作予以肯定,指出当前针对酒质提升正在开展延长发酵期验证、中温曲酿造实验、“降四高”工艺验证的工作思路较好,同时对公司产品品质高度认可,鼓励大家保持工匠精神,精益求精,深入一线做好基础实验与工艺分析,持续研究并探索优化工艺,不断的改善与创新,不断提升酒质。