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酒好不怕巷子深 把品质做到极致

酒好不怕巷子深 把品质做到极致

分类:
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发布时间:
2020/11/20
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2020年11月17-18日,劲牌有限公司副总裁黄鑫、生产运营中心主任宗绚丽、资源规划主管许珊一行视察枫林健康酒业有限公司酿造生产情况,枫林酒业行政副总郭祥盛、生产副总周细红、技术副总吴鑫、技术质量部部长魏凡龙给予了热情接待。

 

 

期间,黄总一行对枫林酒业大曲清香机械化酿造生产上甑操作、发酵及馏酒等各个工艺环节进行了仔细检查与指导。

 

检查上甑操作情况

检查出酒情况

现场检查结束后,组织开展了“以质定产”酿造工作专题会议,

会议对酿造工艺实验、酒曲质量研究、酒质提升目标及技术人员培养等工作进行了指导与要求。并对公司大曲清香酒酿造生产工作予以肯定,指出当前针对酒质提升正在开展延长发酵期验证、中温曲酿造实验、“降四高”工艺验证的工作思路较好,同时对公司产品品质高度认可,鼓励大家保持工匠精神,精益求精,深入一线做好基础实验与工艺分析,持续研究并探索优化工艺,不断的改善与创新,不断提升酒质。